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JOUD
Formules
Mezzés froids
Mezzés chauds
Menus mezzés
Plats
Beignets
Desserts
Boissons
Formules
Beirut
1 sandwich, 2 beignets + 1 boisson.
11,90 €
Fairouz
1 sandwich, 2 entrées + 1 boisson.
11,90 €
Plaisir
1 sandwich + 1 dessert + 1 boisson.
11,90 €
Mezzés froids
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive, froid.
6,50 €
Moutabal (caviar d'aubergines)
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive, froid.
6,50 €
Caviar de betterave
Purée de betterave cuisinée au citron et à la crème sésame, froid.
6,50 €
Taboulé
Salade de persil, tomate, blé concasse, menthe, oignons citron et huile d'olive, froid.
6,50 €
Feuilles de vigne
Farcies au riz, tomate et persil oignons, citron et huile d'olive, froid.
6,50 €
Salade des moines
Émincé d'aubergines grillées tomate, poivron, oignons persil, jus de citron et huile d'olive, froid.
6,50 €
Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate et aux pois chiche, froid.
6,90 €
Labneh
Fromage blanc libanais ail et menthe, froid.
6,50 €
Salade de poivrons
Poivrons, oignons ail, coriandre, sauce tomate, épicée, froid.
6,50 €
Chenklich
Un mariage de fromage frais, de tomate d'oignons et de persil, froid.
6,50 €
Mezzés chauds
Foie de volaille
Foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre.
6,50 €
Batata harra
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre.
5,50 €
Sojok
Mini saucisses boeuf épicées.
6,90 €
Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron.
6,90 €
Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.
6,50 €
Aarayes jebné
Fromage fourré dans du pain et grillé à feux doux.
5,50 €
Menus mezzés
Mezzés 2 personnes
7 mezzés froids et chauds.
42,00 €
Mezzés 3 personnes
10 mezzés froids et chauds.
59,00 €
Mezzés 4 personnes
12 mezzés froids et chauds.
72,00 €
Plats
Végétarien
6 assortiments végétariens variés proposés par le chef.
13,90 €
Falafel
6 falafels accompagnés de salade, crème de sésame et houmous.
13,90 €
Joud
8 assortiments variés (chauds et froids) proposés par le chef.
15,90 €
Grillade taouk
2 brochettes de poulet marinées au persil et au citron ainsi que trois assortiments proposés par le chef.
15,50 €
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et rôti à la broche accompagné de pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.
15,50 €
Grillade kafta
2 brochettes de viande hachée accompagnées de pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.
15,50 €
Duo chawarma
Émincé de poulet et de boeuf ainsi que 3 assortiments proposés par le chef.
17,50 €
Gourmand
3 brochettes kefta, agneau, et taouk, accompagnées de pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.
19,50 €
Beignets
Samboussek viande x4
Rissole de viande et pignons de pin.
6,50 €
Sfiha viande x4
Mini-pizza fermée viande tomate et pignons de pin.
6,50 €
Sfiha fromage x4
Mini-pizza fermée au fromage.
6,50 €
Kebbe x4
Boulette de viande hachée au blé concassé.
6,50 €
Rikakat x4
Rouleau croustillant au fromage feta parfumé aux herbes.
6,50 €
Falafel x4
Boulette de fève et pois chiche.
6,50 €
Samboussek fromage x4
Rissole de fromage et persil.
6,50 €
Fatayer x4
Chausson aux épinards.
6,50 €
Desserts
Mouhalabié
Flan libanais à base de lait parfumé à la fleur d'oranger pistache, sirop de sucre.
4,50 €
Baklawa
Farci aux noix de cajou, aux pistaches.
1,00 €
Maamoul
Sablé aux noix, pistaches ou dates.
3,00 €
Boissons
Coca-Cola 33cl
33cl
2,00 €
Coca-Cola zéro 33cl
33cl
2,00 €
Sprite 33cl
33cl
2,00 €
Fanta 33cl
33cl
2,00 €
Orangina 33cl
33cl
2,00 €
7up mojito 33cl
33cl
2,00 €
Ice Tea 33cl
33cl
2,00 €
Oasis 33cl
33cl
2,00 €
Schweppes 33cl
33cl
2,00 €
Eau plate
Plate
2,00 €
Eau gazeuse
Gazeuse
2,00 €
Ayran
Lait fermenté salé.
2,00 €
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